Il ristorante Osteria dal Minestraio, si trova a Riccione a due passi dal Porto Canale e dalla spiaggia.
Aperto a Riccione nel 1996 da Alessandro Stecca ed il socio, il nome richiama le “minestre” (primi piatti) della tradizione bolognese e nasce dalla volontà di portare la tradizione emiliana in Romagna.
Oggi il ristorante propone principalmente cucina di pesce, selezionando il miglior pescato e le cruditè più fresche presenti sul mercato, ma senza mai dimenticare le proprie origini, offrendo alla propria clientela anche una selezione di carni di ottima qualità.
La continua ricerca di prodotti e sapori caratterizza la cucina del Minestraio, che propone un menu giornaliero pensato e realizzato in base alla disponibilità e stagionalità delle materie prime, per dare al cliente prodotti sempre freschi e lavorati con la massima cura.
