Mercoledì 13 dicembre, dalle ore 20:30, l’Osteria dal Minestraio & Champagne Laurent-Perrier presentano “Notte Stellata”.
Guest star
Gionata Bignotti
Chef stellato & patron de La Rucola 2.0 di Sirmione
La serata sarà allietata dalle cantanti
Linda Hermes & Elena Pozzi
Menu della serata
- Benvenuto dalla cucina
- Cevice di ombrina, caviale d’aringa, panna acida e estratto di mela verde
- Gamberi, patate viola, liquirizia, misticanza di germogli e fiori
- Chitarrini di acqua cottura di frutti di mare, finta maionese di canocchia, limone gratuggiato e ricotta dura
- Risotto mantecato con broccoli verdi, carpaccio di capesante e burrata
- Rombo, carciofo, tartufo e latte di cocco
- Coccole finali
Il menu è accompagnato da Champagne Laurent-Perrier.
Info & prenotazioni
Prezzo a persona: € 70,00
La partecipazione all’evento è disponibile esclusivamente copilando la richiesta di prenotazione online o telefonando al numero 0541 644127.