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mercoledì 13 dicembre 2017
20:30 / 00:00
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Notte Stellata con lo chef Gionata Bignotti

Flyer notte stellata 2017 full

Mercoledì 13 dicembre, dalle ore 20:30, l’Osteria dal Minestraio & Champagne Laurent-Perrier presentano “Notte Stellata”.

Guest star
Gionata Bignotti
Chef stellato & patron de La Rucola 2.0 di Sirmione


La serata sarà allietata dalle cantanti
Linda Hermes & Elena Pozzi


Menu della serata

  • Benvenuto dalla cucina
  • Cevice di ombrina, caviale d’aringa, panna acida e estratto di mela verde
  • Gamberi, patate viola, liquirizia, misticanza di germogli e fiori
  • Chitarrini di acqua cottura di frutti di mare, finta maionese di canocchia, limone gratuggiato e ricotta dura
  • Risotto mantecato con broccoli verdi, carpaccio di capesante e burrata
  • Rombo, carciofo, tartufo e latte di cocco
  • Coccole finali

Il menu è accompagnato da Champagne Laurent-Perrier.


Info & prenotazioni

Prezzo a persona: € 70,00
La partecipazione all’evento è disponibile esclusivamente copilando la richiesta di prenotazione online o telefonando al numero 0541 644127.